
1. Preparazione dei materiali: preparare lo stampo da forno in gomma siliconica necessario e altri utensili da forno, come forno, teglia, mixer, bilancia elettronica, misurino, cucchiaio dosatore, setaccio per la farina, sbattitore per le uova, ecc. Inoltre, preparare la farina, lo zucchero, le uova, il latte, il burro e le altre materie prime necessarie per la ricetta di cottura.
2. Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno alla temperatura desiderata prima di iniziare la produzione. Il tempo di preriscaldamento dipende dai requisiti della ricetta, solitamente 10-20 minuti.
3. Preparare l'impasto secondo la ricetta: pesare e mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, il latte, il burro e gli altri ingredienti necessari, secondo le indicazioni della ricetta. Utilizzare una planetaria per lavorare l'impasto fino a ottenere un composto liscio ed elastico. Lasciare lievitare l'impasto fino a raggiungere la consistenza desiderata, secondo le indicazioni della ricetta.
4. Preparare lo stampo in silicone: in base alle esigenze della ricetta, utilizzare lo stampo in silicone per creare la forma desiderata, come biscotti, torte, ecc.
5. Distribuire l'impasto fermentato in modo uniforme sullo stampo in silicone e dargli la forma desiderata secondo la ricetta.
6. Inserire lo stampo in silicone nel forno preriscaldato e cuocere secondo il tempo e la temperatura indicati nella ricetta. Durante questo periodo, prestare molta attenzione alla temperatura del forno e, se necessario, regolare tempestivamente il tempo e la temperatura di cottura.
7. Dopo la cottura, togliere lo stampo in silicone dal forno e posizionarlo sulla griglia per farlo raffreddare a temperatura ambiente.
8. Togliere i prodotti da forno in gomma siliconica raffreddati dallo stampo in gomma siliconica e metterli in un contenitore sigillato.
9. Prepara i dolci in gomma siliconica e condividili con familiari o amici. Come food blogger, puoi registrare i tuoi consigli di pasticceria e condividerli con i tuoi fan per far conoscere loro il divertimento e le abilità della pasticceria.
Data di pubblicazione: 07/09/2023