Il materiale in silicone utilizzato negli stampi da forno in silicone è silicone alimentare conforme agli standard di prova dell'UE; il silicone alimentare appartiene a una vasta categoria e non a un singolo prodotto; normalmente il silicone alimentare è generalmente resistente a temperature superiori a 200°C; esistono anche prestazioni speciali del silicone alimentare che saranno più resistenti alle temperature, i nostri stampi da forno per torte sono generalmente superiori a 230°C.
Gli stampi da forno in silicone sono più plastici rispetto ad altri materiali e il costo è inferiore. Il silicone può essere utilizzato per realizzare stampi da forno di varie forme, non solo per torte, ma anche per pizza, pane, mousse, gelatine, preparazioni alimentari, cioccolato, budini, crostate di frutta, ecc.
Quali sono le caratteristiche dello stampo da forno in silicone:
1. Resistenza alle alte temperature: intervallo di temperatura applicabile da -40 a 230 gradi Celsius, può essere utilizzato in forni a microonde e forni tradizionali.
2. Facili da pulire: gli stampi per torte in silicone possono essere risciacquati in acqua per ripristinarne la pulizia dopo l'uso e possono anche essere lavati in lavastoviglie.
3. Lunga durata: il materiale in silicone è molto stabile, quindi gli stampi per torte hanno una durata maggiore rispetto ad altri materiali.
4. Morbido e confortevole: grazie alla morbidezza del materiale in silicone, gli stampi per torte sono comodi al tatto, molto flessibili e non si deformano.
5. Varietà di colori: in base alle esigenze dei clienti, possiamo implementare diversi bellissimi colori.
6. Ecologico e non tossico: non vengono prodotte sostanze tossiche o nocive dalle materie prime ai prodotti finiti.
Note sull'uso degli stampi da forno in silicone.
1. Al primo utilizzo, pulire attentamente lo stampo in silicone per dolci e applicare uno strato di burro sullo stampo; questa operazione può prolungare il ciclo di utilizzo dello stampo; dopodiché non sarà più necessario ripetere l'operazione.
2. Non mettere a diretto contatto con fiamme libere o fonti di calore, non avvicinarsi ad oggetti taglienti.
3. Durante la cottura, prestare attenzione allo stampo in silicone per dolci posizionato al centro del forno o nella posizione più bassa, evitando di posizionarlo vicino alle parti riscaldanti del forno.
4. A cottura ultimata, indossare guanti isolanti e altri dispositivi di isolamento per rimuovere lo stampo dal forno. Attendere qualche istante che si raffreddi prima di procedere alla sformatura. Trascinare lo stampo e premere leggermente il fondo per sformarlo facilmente.
5. Il tempo di cottura è diverso rispetto agli stampi tradizionali in metallo perché il silicone si riscalda rapidamente e in modo uniforme, quindi fai attenzione a regolare il tempo di cottura.
6. Durante la pulizia dello stampo in silicone per dolci, non utilizzare sfere metalliche o prodotti per la pulizia in metallo, per evitare di danneggiarlo e comprometterne l'utilizzo successivo. Per l'uso, consultare le istruzioni per l'uso del forno.
Gli stampi da forno in silicone sono sempre più utilizzati nella nostra vita, sono anche più comodi da collezionare e conservare e il prezzo è relativamente basso.
Data di pubblicazione: 24 febbraio 2023